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莲子孕妇能吃吗?孕妇吃莲子有什么好处吗?[图]

发布时间:2019-10-09 15:50:24 编辑:笔名

莲子是生活中常见的一种食材,而且还具有一定的药用价值,吃莲子可以帮助降血压、去火、治疗失眠等等,对于孕妇来说,有些平时吃的食物,在孕期是不宜吃的,莲子营养不错,那么莲子孕妇能吃吗?孕妇吃莲子有什么好处吗?一起来看看吧!

1、孕妇能吃莲子吗

孕妇是可以吃莲子的。莲子具有降火的功效,少量服用是孕妈妈很好的补品,特别是孕妇在孕期上火的时候食用;但是莲子属于阴性食物,一次不要吃太多。建议将莲子和红枣、红豆、百合等食材搭配食用,并适量减少莲子的用量,这样可以起到很好的保健效果。这些食疗方,均比较温和,孕晚期可一周进食一两次。

中医认为莲子性平,味甘、涩,能养心安神、补脾益肾、固精涩肠。现代营养学认为它最大的特点是富含磷、铁和钾,磷是构成牙齿、骨骼的成分;铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的组成成分之一;钾是对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。所以,适量进食莲子,对孕妈妈身体有好处。

此外,莲子生吃,特别清甜止渴,有清心下火的作用。中医还认为鲜莲蓬及内的鲜莲子有除心火、降血压的功效。以它配冬瓜为淡甜汤,清润可口,有清热祛暑解毒、清心下火除烦之功。

2、孕妇吃莲子的好处

1、孕妇多吃莲子可补肾

莲子益心补肾,对补肾是非常好的,孕妇吃莲子是可以补肾的。莲子中含有的钙、磷和钾非常丰富,可以维持人体肌肉的伸缩性和心跳节律等作用,同时还具有补肾的功效。同时经常吃些莲子,可以帮助稳定心神、增强记忆力。

2、孕妇多吃莲子可下火

孕妇夏季最适宜养心,因为夏日心脏最脆弱,暑热逼人孕妇容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。

3、孕妇吃莲子可静心

莲子有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤的作用,其中含有丰富的钙、磷和钾,除可以构成骨骼的牙齿成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静,维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。

3、莲子的食谱

1、莲子麦冬煲猪心清心除烦

食材:莲子50克,猪心500克,麦门冬20克,芡实30克,枸杞15克,蜜枣10克,食盐3克。

做法:将猪心,莲子(不去心),麦门冬(不去心),枸杞,蜜枣全部洗干净,放入砂煲里,加适量清水,开文火炖两个小时,吃的时候加食盐调味。

功效:猪心有加强心肌营养,增强心肌收缩力的作用;莲子强心安神,滋养补虚;麦门冬润肺养阴,清心除烦,芡实能固肾涩精,补脾止泻,蜜枣能软化血管,安心宁神,将所有食材一起煲汤食用具有养心安神,补虚养阴的功效,适宜心虚多汗,自汗,心悸,失眠多梦人群食用。

2、玉竹莲子瘦肉汤镇静安神

食材:猪瘦肉500克,玉竹30克,莲子50克,大枣20克,食盐3克。

做法:将玉竹,莲子,大枣,猪肉洗净,猪肉切块,然后一起放入锅中,加适量清水,开武火煮沸后,再转文火煮三个小时,加食盐调味食用。

功效:玉竹滋补镇静,有强心作用;猪肉补肾养血,滋阴润燥,大枣可扩张血管,增强心肌收缩力,三者一起煮汤食用,能补气健脾,养心安神,适宜于神经衰弱,高血压,心肌失眠,食欲不振,体倦乏力人群食用。

3、莲子芡实荷叶粥益心宁神

食材:莲子30克,芡实30克,糯米60克,荷叶50克,白糖或食盐适量。

做法:将莲子,芡实,糯米洗净,荷叶洗净分卷扎成3到4小卷,一起放入锅中,加清水适量,开武火煮沸后,再转文火熬成粥,去荷叶,加食盐或是白糖调味食用。

功效:莲子健脾止泻,益心补肾,固精安神;芡实含有丰富的淀粉,矿物质和维生素,可为人体提供热能,利湿健中;糯米为有补中益气,健脾养胃,止虚汗的功效。所有食材一起熬粥食用能健脾涩肠,养心安神,适宜于神经衰弱,失眠心悸,气短乏力,食少倦怠人群食用。

4、人参莲子羹补气阳虚

食材:人参10克,莲子10粒,冰糖适量。

做法:将人参切片,莲子去心,一同放入碗中加适量清水泡发,再放入冰糖,隔水蒸炖60分钟,喝汤吃莲子,次日再加同量的莲子,冰糖炖煮食用,第三次则将人参一同服下。

功效:人参为大补元气药材,同时具有补脾益肺,安神益智的功效;莲子微苦,有很好的强心祛火,补中益气,镇静安神作用,两者一起炖食能够补虚益气,健脾养胃,适宜于平时面色淡白或萎黄无光泽,乏力眩晕,食欲不振人群食用。

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