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小伙不愿接手家族企业卖炒酸奶

发布时间:2019-10-13 04:14:20 编辑:笔名

小伙不愿接手家族企业 卖炒酸奶

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生意好的时候每天可以卖上百杯炒酸奶

又到毕业季,论文答辩、合影留念、应聘面试大学毕业生们忙着与大学生涯作告别的同时,也面临着许多抉择:工作还是读研?留在重庆还是回家?考公务员还是进公司?每一个决定都要慎之又慎。

几天前,重庆理工大学会计系大四学生胡均伟,给远在河南洛阳的父亲打了一个长长的。之前,父亲要他回家,接手家里年收入近百万元的汽修厂,但胡均伟在里告诉父亲,自己在重庆找到了不错的工作,暂时不想回家,婉拒了父亲。

胡均伟所说的不错的工作,其实只是一个小小的地摊,卖一种大多数人都没听说过的东西炒酸奶。

重庆晚报 周小平 实习生 秦泽辉 受访者供图

不找工作忙着摆摊

这段时间,天气渐热,让很多怕热的人焦虑,但胡均伟却天天在空间里跪求太阳来得更火热些。越热,他的炒酸奶就越好卖。

昨日下午5点多,重庆理工大学的学生们结束一天的学习,开始享受课余生活时,胡均伟忙碌的一天才刚刚开始。走过路过莫错过哈,天气热,来杯炒酸奶解解渴。校门外,一把太阳伞撑起的小摊前,胡均伟和女友王瑜洋一边翻炒着酸奶,一边朝路过学生吆喝。

酸奶还能炒?很多人好奇地停下脚步观望。只见胡均伟在炒酸奶机的平底锅中,先倒入一杯新鲜的酸奶,再加入少许红豆、葡萄干、西瓜汁,然后拿着铲子不停翻炒,不到两分钟,在炒酸奶机雾化的作用下,原本液体状的酸奶开始冷却凝固成冰激凌一样的固体。

同学,你的西瓜味炒酸奶做好了,一共6元。排队的学生多了起来,胡均伟赶紧开始炒下一份。

这个月,胡均伟就要离开校园,成为一名应届毕业生。在班上大多数人眼里,这个男孩还处于待业状态,因为他至今没有签订正式的工作合同。

拒绝回家子承父业

之前,父亲胡成付不止一次打给儿子,让他毕业后回老家河南洛阳工作。胡成付在洛阳市经营一家汽修厂,据他透露,年收入在百万元左右,他希望儿子能回家接手家里的生意。

家里房子车子都有,一家人在一起,相互有个照应,什么都方便。胡成付说,自己年纪大了,很希望儿子能回家,没想到儿子拒绝了。

我也明白,在家肯定什么都好,不用像现在这样,房子要合租,要去挤公交车。胡均伟说:我害怕回家后,人变得懒散,没有动力了,所以想先在外面磨磨。

现在你看着来吃的人多,刚开始的时候真是不容易。胡均伟手艺娴熟,不一会儿,一杯新鲜的炒酸奶又出炉了。他回忆,去年8月29日开业后的半月内,每天只能卖出两三杯。最让他哭笑不得的是,一次有位女同学上门,特意嘱咐不放辣椒。

现在,他的小摊生意好的时候,每天能卖出上百杯炒酸奶。

他是同学眼中的倒倒匠

这个摆摊摊儿的大学生,大学期间,折腾过的远不止一个炒酸奶。自大一以来,他倒过房、送过盒饭、当过兵、学过厨,还成立过服装租赁工作室。在同学眼里,他就是个倒倒匠。

借来两万赚一万

也许是家里做生意的缘故,胡均伟刚进入大学就开始留意各种商机。

那会儿,学校周边可住的旅店还比较少,有也比较贵,所以就想到租房子,然后再转租。2008年底,胡均伟瞄准了校园的租房市场,但是手头没钱,仅有父母每月给的600元生活费。他计划租8套房,但租金加上押金,怎么也要两万元才够。

我们一听,比一年学费都贵,吓呆了,虽然也能凑个几百,但没人敢冒险借他。胡均伟的大一室友黄浩评告诉重庆晚报,在他印象中,胡均伟就是能折腾。寝室几乎没他身影,白天有空就出去推销去了。

找大一同学借不到钱,胡均伟瞄上了大三的师哥、老乡,终于成功借到了本钱。半年后还清了债,还结余1万多元。

提供摩托当股东

大二下期,在忙着倒腾8套房子的同时,胡均伟又看中了外卖生意。学校食堂较少,放学的时候,扎堆吃饭比较拥挤,到校外又不想多走路。所以,如果能有人把外卖送到学校,那怕价格贵点,还是有很多人来买。

我没直接参与,而是花了2000多块钱,买了两台二手摩托,交给其他人来做。胡均伟坦言,这一次不参与经营的原因,不是怕亏本,而是因为课程紧,管8套房子也比较耗费精力,他已经分身乏术了。

到了后期,小伙伴们给我分红了,我们也没约定,他们就看着给,最后我分了6000来元。胡均伟说。

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